イカは、しっとりやわらかい。 イカ風味のだしが、大根と厚揚げにしみたのもうまい。 それからゲソは、イカわた、それにキムチと炒めた。 イカわたとキムチの相性はとてもよく、これは強力にうまかった。 器に、 ぶつ切りにしたゲソ; イカ大根 アメ色の大根にイカのうま味がじんわり。煮汁た...
上 韓国 刺身 342954-韓国 刺身 汚い
韓国では白魚の刺身を入れてチョコチュジャンをたっぷりかけて、 ビビンバにするのも大人気です。 野菜スティックでも良いですよ こんにゃく刺身にもぴったりです。^^ 一緒にはまってる～と思うと、微笑が出ました。 新大久保・韓国グルメのことなら、誰よりも詳しいライターパク・ジョンヒョさ...
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